Ez a recept isteni...Úgy ahogy van, minden kis hozzávaló adja meg a végső tökéletes ízharmóniát.
Hozzávalók:
- Padlizsán
- Mozarella szeletek, ahány szelet padlizsán
- Bazsalikom pesztó
- Paradicsomszeletek
- Kevés petrezselyem díszíteni
- Csirkemell
- Brokkoli
- Hagyma
- Só, bors
Elkészítés:
- A padlizsánt felszeletelem vastagabb szeletekre. Megsózom és kevés olivaolajon picit megfonnyasztom.
- Felvágom a mozarellát és paradicsomot.
- Egy padlizsánszeletre rakok egy szelet paradicsomot (megsózhatjuk picit), rá mozarellát. A mozarellát megkenem pesztóval. Majd újabb padlizsánszelet/paradicsom/mozarella. A végén padlizsán és rá még egy mozarellaszelet kerül. Megszórom petrezselyemzölddel. Szúrok bele egy fogvályót, hogy jobban összetartsa. A forró sütőbe teszem addig, amíg a sajt kicsit megolvad.
- Közben a csirkemellet meggrillezem, melletet mehetnek a hagymaszeletek is. A brokkolit megpárolom, picit megsózom. Együtt, forrón tálalom!
- Jó étvágyat!!
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése