Bounty kalács

Húúúú ez igen....:) Bounty csoki őrültek, vagy csak süti imádók, essetek neki ennek a kalácsnak az elkészítésének. Észre se fogjátok venni, és már nem is marad belőle. Köszönet érte Barbinak.:)

Hozzávalók 1 kalácshoz:

• 250 g liszt
• 25 g friss élesztő
• 50 g cukor
• 50 g olvasztott vaj
• 80 ml meleg tej
• 1 db tojás, közepes méret
• csipet só

Kókuszos töltelék:

• 120 ml tej
• 70 g cukor
• 20 g vaj
• 1 tk vanília aroma/vagy igazi vanília
• 100 g kókuszreszelék

Csokoládé töltelék:

• 1,5 tábla tejcsokoládé, de lehet étcsokoládé is

Elkészítés:

• A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk. Fedjük le egy konyharuhával és 20 percig hagyjuk kelni.
  
• Ezután tegyük egy tálba, takarjuk le folpackkal és tegyük a hűtőszekrénybe egy pár órára.
• Vegyük elő és hagyjuk kicsit melegedni kb. 30-40 percig. Ezalatt elkészítjük a kókusztölteléket.
• A tejet, vajat, cukrot és vaníliát melegítsük fel, míg a cukor el nem olvad (de ne forraljuk!) és keverjük össze a kókuszreszelékkel, majd tegyük félre hűlni.

• Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát, úgy, hogy a másfél táblacsokoládé méretét vegyük alapul. Mikor kinyújtottuk tegyük át zsírpapírra, ott folytassuk az összeállítását.
  
• A kókuszréteget a középső sávba kanalazzuk és igazítjuk, majd rátesszük az egész és fél táblacsokit.
  
• A tészta két oldalát éles késsel vágjuk be, fontos, hogy azonos számú csíkot vágjunk.
• A fotón látható, hogyan kell ezt tenni. A tésztacsíkokat felváltva hajtogassuk a csokoládé tetejére.
  
• Sütés előtt kenjük meg egy kis vízzel elkevert tojássárgával és 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára, kb. 30 perc.
• Melegen együk, míg folyik a csoki...:))
• Oszd meg a receptet, ha tetszik, és szeretnéd, hogy más is tudjon erről a finomságról.