Hozzávalók:
- 1 csomag garnéla
- 1 hagyma
- 2-3 cikk fokhagyma
- 1 dl száraz fehér bor
- 2 db paradicsom
- 1 dl tejszín
- só, bors, bazsalikom
- chili paprika ízlés szerint
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
- Olajon üvegesre párolom a hagymát, fokhagymát.
- Felöntöm a borral.
- Beleteszem a garnélát és a meghámozott, kockára vágott paradicsomot.
- Fűszerezem. Hagyom párolódni, és hogy a bor alkohol tartalma elpárologjon.
- Felöntöm tejszínnel, és hagyom még főni 5-10 percet.
- Ha nem sűrűsödne be eléggé 1 ek hidegvízben elkavart keményítővel be lehet sűríteni.
- A végén összekeverem a kifőtt spagettivel. Petrezselyemzölddel megszórom. Nyammi!!