Hozzávalók: 2 nagy hagyma, krumpli, 1 darab paprika, pirospaprika, csípős paprika vagy Erős Pista, só, bors, delikát, petrezselyemzöld, ja és szalonna.
Elkészítés: A szalonnát megpirítom, hozzáadom a felaprított hagymát. Üvegesre pirítom, a paprikát is felvágom és melléje teszem. Majd rászórom a 2 féle pirospaprikát, vigyázok ne égjen meg, belerakom a felkockázott krumplit és kevergetem így pár percig víz nélkül. A következő trükköt még egyik lakónénimtől tanultam el, sokkal finomabb lesz ha forró vizet öntünk a krumplira. Fűszerezzük, majd a végén petrezselyemmel megszórjuk.
Mi havasi meggyel nagyon szeretjük.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése