2012-10-31

Lúdláb torta


Kellett valami nagyon csokis, és Ottisnál megtetszett ez a torta nagyon. Az övé kicsit szebb lett, de itt nálunk nagyon sürgetett a kicsi étel kóstolóm :) és már nem bírtuk még 2 órára se állni hagyni.
Hozzávalók: piskóta  - ez szerint -csak plusz 2 kanál kakaó
Krémhez: 6 dl tej, 2 csokis pudingpor, 5 ek cukor, 5 dkg csokoládé, 25 dkg vaj, 1 üveg megybefőtt.
A tetejére: én étcsokit és fehér csoki kombinációját használtam, kicsi vajjal.
Elkészítés: A kihűlt piskótánkat 3 részre szeleteljük. A tejet odatesszük forrni, kicsi tejjel elkeverjük a pudingport, beleöntjük a tejbe, hozzáadjuk a cukrot, majd mikor besűrűsödött a felkockázott csokit. Hagyjuk hűlni. Mikor langyosra hűlt, hozzákavarjuk a vajat és eldolgozzuk. A meggybefőttünket kimagozzuk. A piskóta szeleteket kicsit meglocsoljuk a megy lével. Az alsó szeletre rákenjük a krém felét, meggyel megszórjuk, majd rá a 2.lapot, a maradék krémet rásimítjuk, ugyanúgy meggyel megszórjuk, majd rátesszük az utolsó lapot. Gőz felett megolvasztott vajas csokival szépen bevonjuk. ízlés szerint díszíthetjük. Ja és most jönne a lépés, hogy éjszakára hűtőbe tesszük. Hát azt már csak a fele érte meg..:) Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése