Annyira egyszerű étel, de mégis mennyei ízvilággal. Az oldalast még otthonról pakolta anyukám -áldom érte-és ezek voltak az utolsó falatok. Valentin napi vacsora lett belőle, és jobban esett mint egy nagy darab hús.
Az oldalast megfőztem, miközben egyszer lecseréltem a vizet róla, hogy a sósságából veszítsen. Ez kb. 1 és1/2 órámba tellett. Utánna bekentem mézes-mustáros mártással. Semmilyen más fűszert nem raktam rá. Sütőben disznózsírban ropogósra sütöttem. Krumplipürével tálaltam, amit meglocsoltam pici sült zsírral. Nyammi!!
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése