Grillezett csirkemell, sokszínű körettel / Ötlet egy laza vacsorára

 

Sokszor készítem, van mikor csak zöldséget grillezek hozzá, ha éhesebbek vagyunk akkor hasábburgonya is kerül hozzá, vagy csak egy sima saláta. Az egyik kedvenc vacsorám :)

Elkészítés:

• 2 csirkemellet felszeletelek, fűszerezem, ahogy jólesik
• Azöldségekhez én cukkinit, paprikát, hagymát és borsót használok. Tefálban kis vajon, de nagy lángon előbb a cukkinit és paprikát pirítom le, majd a hagymát, végül csak fel percre rakom bele a fagyasztott borsót. Nagyon kevés sóval megszórom a tetejét, de el is lehet hagyni.
• A csirkemellet meggrillezem.