Hozzávalók a krumplihoz:
- 2 hagyma
- szalonna/bacon/olasz füstölt sonka
- krumpli
- só, bors, kakukkfű
Elkészités:
- A krumplikat meghámozom, majd hosszában kettőbe vágom, majd a feleket is hosszában háromra, és úgy szeletelem fel, nem túl vékonyra, de vastagra se.
- Addig egy serpenyőben a szalonnát apró kockára vágva megpiritom, majd az apritott hagymával tovább piritom. Leveszem a tűzről.
- Egy külön serpenyő aljában olajat forrositok, majd a krumplit rászórom, sózom,borsozom, kakukkfűvel megszórom, és készre piritom. (mintha piritott krumplit csinálnék)
- A végén összeöntöm a szalonnás hagymát a krumplival, és jól összeforgatom. Kész is van!!! Nagyon finom! Minél több hagyma van benne, annál jobb.
Sült csirkecombot ettünk melléje..Nagyszerű ebéd!!!
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése