Elkészítés:
A lepényhalat sóztam, borsóztam, citromlevet facsartam rá, majd grillen megsütöttem. 3 cikk fokhagymát vajon megpirítottam, majd a spenótpürét ráraktam, sóztam, 2 percig pároltam, majd tejszínnel felöntöttem, még egy percig összefőztem.
A krumplikat előtte megfőztem, majd egy serpenyőben vajon , fűszerekkel (vegeta, oregano, kis köménymag és egy kanál mustárral) megpirítottam. Egy salátalevélben tálaltam.
A lepényhal nem fog a kedvenceim közé tartozni, érdekes íze és állaga van a húsának.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése