Egy nagy zacskó tőkehalfilét vettem a múltkor, így még futta egy 3.felvonásra.:) Ezúttal valami laktatóbbra vágytunk, de a zöldség se hiányozhatott, ezért spenótos spagetti került melléje. (alája)
A halat szokásos módon meggrilleztem.
Spenótos spagetti:
2-3 cikk fokhagymát felaprítva vajon megpárolunk, majd a spenót pürét vagy felaprítva beletesszük. Fűszerezzük sóval, borssal, összemelegítjük. Felöntjük egy doboz tejszínnel majd a kifőtt spagettit átforgatjuk a szószban és megszórjuk pici parmezánnal. Rögtön tálaljuk.
Petrezselymes szósz halak mellé:
Nagyon szeretem ezt az egyszerű kis dresszinget a halakra. 2 evőkanál olovaolajat, egy citrom kifacsart levével , sóval, borssal és jobbik esetben egy csokor friss petrezselyemzölddel összekavarunk, és a halra halmozzuk. Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése