Amilyen egyszerű, annyira finom...10 perc alatt el is volt tüntetve. :)Hozzávalók: 6 tojás (a házi tojástól gyönyörű lesz a színe), 6 ek cukor, 6 ek liszt, 3 ek víz, lekvár.
Elkészítés: a tojásfehérjéket felverem keményre, majd mehet bele a tojássárga és cukor, folyamatosan a robotgéppel mixelem, majd 2 perc múlva a 3 ek víz, majd lassan fokozatosan mehet a liszt is. Addig mixelem míg buborékos nem lesz a teteje. Egy nagy tepsit kiolajoztam, liszteztem, majd előmelegített sütőben kb.15 max.20 perc kell neki. Mikor kész van, egy bevizesített konyharuhára kiborítom, és szépen lassan felcsavarom. Hagyom hogy hűljön, majd langyosan kicsavarom, megkenem eperlekvárral, nekem volt még itthon szederkompótom, azzal is jól megszórtam, majd visszacsavartam és kész is. Porcukorral meghintettem.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése