2012-09-06

Tejszínes cukkinis spagetti


A leggyakoribb étel, amit itt Ausztriában készítettem, mert nagyon egyszerű, nagyon gyors és imádjuk.
Elkészítés:
Gombát (mennyiség ízléstől függ) felszeleteljük. 2 cukkinit vékony csíkokra vágunk, 2 gerezd fokhagymát felaprítunk. Olíva olajon a fokhagymát megfuttatjuk, rögtön hozzáadjuk a cukkinit, majd ha kicsit megpuhult, a gombát is. Fűszerezzük ízlés szerint, én sóval és borssal szoktam csupán, majd felöntjük 2 dl tejszínnel. Miután besűrűsödött, én szoktam pici sajtot is tenni bele, akármilyet, mert attól még finomabb. De ha teszünk sajtot is hozzá, azonnal kell tálalni. Spagettivel és fokhagymás, olívás pirított ciabattával fogyasztjuk.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése